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Tag for "料理"
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おもいっきり！！テレビの万能タレなハニーです。
醤油大さじ
かつお節
塩
砂糖
コンブ
みりん
でベースダレ作製
ベースダレはそのまま和ダレに仕様
洋食
タレ(5)＋白ワイン(1)
ムニエルタレ
タレ＋白ワイン＋バター＋レモン汁
中華タレ
タレ(15)＋ごま油(1)
回鍋肉タレ
タレ＋赤味噌＋砂糖
酢豚タレ
タレ＋砂糖＋ケチャップ＋お酢・片栗粉
走り書きですので分量や作り手順が抜けてますが
まあ、本格的に作るわけではないので
知識うろ覚えでいいかな～～？
これでそれっぽいのが作れれば、料理幅が・・・誤魔化せそう？
醤油大さじ
かつお節
塩
砂糖
コンブ
みりん
でベースダレ作製
ベースダレはそのまま和ダレに仕様
洋食
タレ(5)＋白ワイン(1)
ムニエルタレ
タレ＋白ワイン＋バター＋レモン汁
中華タレ
タレ(15)＋ごま油(1)
回鍋肉タレ
タレ＋赤味噌＋砂糖
酢豚タレ
タレ＋砂糖＋ケチャップ＋お酢・片栗粉
走り書きですので分量や作り手順が抜けてますが
まあ、本格的に作るわけではないので
知識うろ覚えでいいかな～～？
これでそれっぽいのが作れれば、料理幅が・・・誤魔化せそう？
昨日作ったのは煮りんごじゃない！
じつはアップルパイの具を作ってたんだ！
だから失敗じゃない。
で、今日のチャレンジ。
敗因は、ただでさえ汁ッ気多目の具を大量に入れてしまった事と、
レンジのオーブン機能を使いこなせなかった事とかな。
写メじゃ分り辛いかどパイが半生状態。レシピより長く焼いてるのになぁ。
しかも具がやわらかすぎて垂れてくる。
パイ食ってる気がしねえ！！
りんご、まだ１／３も食いきってねえ。
食いきれるかなあ…
あと、銀ちゃん復活オメーーーーーー！！！
りんご、食べる？
じつはアップルパイの具を作ってたんだ！
だから失敗じゃない。
で、今日のチャレンジ。
敗因は、ただでさえ汁ッ気多目の具を大量に入れてしまった事と、
レンジのオーブン機能を使いこなせなかった事とかな。
写メじゃ分り辛いかどパイが半生状態。レシピより長く焼いてるのになぁ。
しかも具がやわらかすぎて垂れてくる。
パイ食ってる気がしねえ！！
りんご、まだ１／３も食いきってねえ。
食いきれるかなあ…
あと、銀ちゃん復活オメーーーーーー！！！
りんご、食べる？
先日とったトロのぬいぐるみ。
電動仕掛けで、スイッチ入れると首振ります。
ＴＶにノイズが入るほど強力な電磁波を撒き散らしながら。
さて、
実家からダンボール箱いっぱいのりんごが届いてたのですが、
そのまま食べるのにはもう限界です。
「煮ようぜ煮ようぜ！」
との要望があったのでチャレンジする事に。
言い出しっぺにレシピを聞くと
「さあ？」
……
作り方を検索すると、細かい違いはあるものの一番楽そうなので、
切ったりんごにバターをのせてラップをかけてレンジでチン！
という方法があったのですが、
折角なのでちゃんとなべで煮て作ることにする。
なぜならその方が一度に大量に作れて保存しやすいからです。
というワケで、料理は勝負だ！俺の魔法をみせてやるカカカカカー！！
まずはりんご四つに切って！皮を剥いて芯をとって鍋にぶちこめええ！
やっぱ皮もぶちこめえええ！生で食えるんだから煮ても食えるハズだ！
あとは水を砂糖をぶち込んで！
コトコト煮るコト２時間３０分！冷めるの待つコト３時間
完成？
敗因は鍋いっぱいに入れたりんごに対しての水と砂糖の計量を全くしなかった事かな？
なかなか水分飛ばなかった。
それと、基礎も固まってないのにアレンジするのはやめよう。
何かもうジャムっぽい。
でも味は煮りんご。
あと、つられてテスト・ザ・ネイション！のアプリやってみたら
「鵜飼」とか「クワガタ養殖」とかでた。
しかも現在の適職度は２２％。低いなぁ…
電動仕掛けで、スイッチ入れると首振ります。
ＴＶにノイズが入るほど強力な電磁波を撒き散らしながら。
さて、
実家からダンボール箱いっぱいのりんごが届いてたのですが、
そのまま食べるのにはもう限界です。
「煮ようぜ煮ようぜ！」
との要望があったのでチャレンジする事に。
言い出しっぺにレシピを聞くと
「さあ？」
……
作り方を検索すると、細かい違いはあるものの一番楽そうなので、
切ったりんごにバターをのせてラップをかけてレンジでチン！
という方法があったのですが、
折角なのでちゃんとなべで煮て作ることにする。
なぜならその方が一度に大量に作れて保存しやすいからです。
というワケで、料理は勝負だ！俺の魔法をみせてやるカカカカカー！！
まずはりんご四つに切って！皮を剥いて芯をとって鍋にぶちこめええ！
やっぱ皮もぶちこめえええ！生で食えるんだから煮ても食えるハズだ！
あとは水を砂糖をぶち込んで！
コトコト煮るコト２時間３０分！冷めるの待つコト３時間
完成？
敗因は鍋いっぱいに入れたりんごに対しての水と砂糖の計量を全くしなかった事かな？
なかなか水分飛ばなかった。
それと、基礎も固まってないのにアレンジするのはやめよう。
何かもうジャムっぽい。
でも味は煮りんご。
あと、つられてテスト・ザ・ネイション！のアプリやってみたら
「鵜飼」とか「クワガタ養殖」とかでた。
しかも現在の適職度は２２％。低いなぁ…
実家に戻ってた同居人がお土産に
きりたんぽ鍋の材料をもってきてくれました。
たのんでみるもんです。
あとアイドルマスタープラチナアルバムを貰いました。
どうも有り難う。
さすが特典目当てでフェイトのＣＤを複数購入してる人は違う。
さて、きりたんぽ鍋。
「作りたてより一晩おいて、きりたんぽに出し汁しみこませたのがうまいんだよ」
という信念のもと料理してみる。
完成
なんかもういろいろ台無し。
ダシが足りなくてほぼ醤油のみの味付けの鍋。
でも結構うまかった。
きりたんぽ鍋の材料をもってきてくれました。
たのんでみるもんです。
あとアイドルマスタープラチナアルバムを貰いました。
どうも有り難う。
さすが特典目当てでフェイトのＣＤを複数購入してる人は違う。
さて、きりたんぽ鍋。
「作りたてより一晩おいて、きりたんぽに出し汁しみこませたのがうまいんだよ」
という信念のもと料理してみる。
完成
なんかもういろいろ台無し。
ダシが足りなくてほぼ醤油のみの味付けの鍋。
でも結構うまかった。
まず、材料を買ってきます。
材料は、豚肉、人参、ジャガイモ、玉葱、カレールー。
あとはお好みで。
まず、豚肉を炒めて、次にお湯を沸かす。
そこに、ジャガイモ、人参を入れ、３０分煮れ。
そこへ、豚肉、玉葱、カレールーを入れ、混ぜること
６時間休まず混ぜる。
ええ、
６時間ですとも。
これを一晩ねかせて完成です。
魅椥さんパクリ禁止。
材料は、豚肉、人参、ジャガイモ、玉葱、カレールー。
あとはお好みで。
まず、豚肉を炒めて、次にお湯を沸かす。
そこに、ジャガイモ、人参を入れ、３０分煮れ。
そこへ、豚肉、玉葱、カレールーを入れ、混ぜること
６時間休まず混ぜる。
ええ、
６時間ですとも。
これを一晩ねかせて完成です。
魅椥さんパクリ禁止。
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